Dal primo anno di vita l'alimentazione del bambino dovrà comprendere una vasta scelta di alimenti. Nella sconda infanzia la dieta svolge un ruolo preventivo per un futuro buono stato di salute. In questa fase l'organismo necessita di un apporto proteico superiore rispetto a quello di un uomo adulto. Da 1 a 3 anni: 1,8 g/kg di peso corporeo. Da 4 a sei anni: 1,5 g/kg.

Dal secondo anno di vita il fabbisogno lipidico si attesta sul 30%, con un rapporto saturi/moninsaturi/polinsaturi di 2/3/1. è importante ch nella dieta ci siano adeguate quantità di antiossidanti. Il 60% delle calorie totali deve essere fornito da carboidrati. Il consumo di latte è sempre consigliabile. In sua sostituzione yougurt.

Consigliata frutta (prima omogeneizzata). No dieta montona, buona colazione ufficiente. Ripartizione calorie: 25% colazione-35-40% pranzo; 10-15% spuntini e 25-30% cena.